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2011年1月4日 星期二

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生化博士 擁茶藝師國際證照

當西方科學遇上東方傳統藝術,究竟會碰撞出什麼火花?目前為中正大學化學暨生物化學所博士候選人的許偉庭,乍看之下與一般學生無異,但私底下卻是熱愛中國傳統文化,並擁有數張茶道證照「茶藝師」。對品茗頗有鑽研的他,更在日前榮獲國際中華美食茶餐及茶藝賽國際級茶藝組金牌。

幾年功夫下來,許偉庭對於「品茗」的功力與日遽增,期間他努力鑽研茶藝,不僅考取了全球第一所以茶為主的專業學校「天福茶學院」所頒發的國際證照,同時還運用高超泡茶技巧,擄獲岳父、母芳心,順利抱得美人歸。

許偉庭表示,「茶藝師」這個頭銜,雖然和他所學的生化研究領域大不相同,但在繁重的課業與實驗中,卻也藉由「茶藝」的精神,讓他的心情能緩和及放鬆,找到自己心靈的出口。從一個完全不懂茶藝的門外漢,到現在擁有數張國際證照的「茶藝師」,許偉庭說:「完全是秉持著對茶藝的一股傻勁與堅持。」

資料來源:中國時報 鄭光宏 嘉義報導
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