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2011年9月26日 星期一

postheadericon 陸學者:每個人都可能吃過地溝油

大陸公安部近日在浙江、山東、河南等地破獲特大地溝油製售食用油案,集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的一條地溝油黑色產業鏈也浮出水面。大陸糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平說,幾乎每個人都有可能吃過地溝油,更令人心驚。
2011年9月23日 星期五

postheadericon 年薪20萬 溫州老闆招營養師開高價

溫州信河街,不時有路人停下來看聖王食品公司專賣店門前的招聘廣告 - 年薪20萬元請營養師。很多人都有些不解,這營養師是做什麼的?怎麼薪水這麼高?主持招聘的王曉平總經理卻說,「20萬年薪不算多,有水準的營養師,30萬、40萬一年我們也願意請。」

浙江省標準化研究院幹部培訓中心公共營養師項目負責人趙曉紅證實,20萬年薪,開出了浙江營養師的最高身價。「這說明營養師的重要性,開始得到餐飲界回應了。」據介紹,浙江已有500多人參加了公共營養題培訓,第一批取得證書的100多人差不多都找到了好工作。

postheadericon 公共營養師:每月必吃的4種防老食物

公共營養師:這4樣防老食物可是我們生活中常見的哦!

蘑菇

蘑菇營養豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分,但熱量很低,常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。
2011年9月22日 星期四

postheadericon 公共營養師就業 十大方向

據一些國際權威機構預測,營養師將成為未來幾十年最具有發展潛力與前景的職業之一!其就業創業方向有以下十大方向。

‧在診所從事營養師工作負責確診病人的營養問題,列出保健計畫,並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那裏,他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。
永誠中醫進修