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新華社北京１０月２６日專電（記者崔清新）隨著科技的進步以及時尚、健康理念深入人心，芳香保健師、健康管理師、公共營養師、寵物醫師等一批新興職業應運而生。近日，這些職業被勞動和社會保障部正式確立為新職業。

芳香保健師，通過配制保健茶、餐，進行水療、敷療、刮痧、精油按摩等專 業護理，不僅能緩解人們的各種壓力，而且對改善健康狀況也有一定作用。

「芳香保健師職業的確立，反映了我國社會的需求，同時它也提供了大量就業崗位，對於緩解我國的就業壓力具有積極的意義。」勞動保障部在２５日新聞發布會上散發的材料指出。

大陸公共營養師、心理諮詢師等中國證照開放考試以來，吸引了台灣健康產業從業人員跨海考照；去年12月大陸勞動部再開放健康管理師執照，為政府未來全面實施健康管理制度預做人才庫，健康管理師屬於高階的管理工作，涵蓋了營養、衛生、運動、心理、復健等項目，勢必再次引發台灣跨海考試的熱潮。

已移居澳洲六年多從事天然有機食品業的陳果行，就帶著公司六名幹部一起報考大陸的公共營養師和健康管理師執照，陳果行表示，大陸天然食品的需求雖然處於啟蒙階段，以大陸經濟成長的速度及對保健觀念的開放態度，未來,天然有機食品會成為白領階層的時尚追求，先取得健康管理師及營養師執照，未來在大陸開業，就有機會名正言順地進入大陸企業或社區教育推廣天然食品，是很重要的布局。

大陸公安部近日在浙江、山東、河南等地破獲特大地溝油製售食用油案，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的一條地溝油黑色產業鏈也浮出水面。大陸糧油標準化委員會油料和油脂工作組組長、武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平說，幾乎每個人都有可能吃過地溝油，更令人心驚。

溫州信河街，不時有路人停下來看聖王食品公司專賣店門前的招聘廣告 - 年薪20萬元請營養師。很多人都有些不解，這營養師是做什麼的？怎麼薪水這麼高？主持招聘的王曉平總經理卻說，「20萬年薪不算多，有水準的營養師，30萬、40萬一年我們也願意請。」

浙江省標準化研究院幹部培訓中心公共營養師項目負責人趙曉紅證實，20萬年薪，開出了浙江營養師的最高身價。「這說明營養師的重要性，開始得到餐飲界回應了。」據介紹，浙江已有500多人參加了公共營養題培訓，第一批取得證書的100多人差不多都找到了好工作。

公共營養師：這4樣防老食物可是我們生活中常見的哦！

蘑菇

蘑菇營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

據一些國際權威機構預測，營養師將成為未來幾十年最具有發展潛力與前景的職業之一！其就業創業方向有以下十大方向。

‧在診所從事營養師工作負責確診病人的營養問題，列出保健計畫，並監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那裏，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、癌症、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。

公共營養師資格考試的主要培訓對象是：